<楔子>

香茅，一聞就能在記憶深處留下印象的草藥，時常出現在我們的身邊，不只是防蚊精油，也有入菜的用法，大學時期很常去吃檸檬香茅火鍋，那時對這位草藥的印象就很好，也可能是我貪吃，不過具體它有甚麼功效，慢慢跟大家說明。

 

 

1.      香茅的功效與作用

  • 清新空氣與驅蟲

    香茅精油以其濃郁的香氣，有效驅趕蚊蟲，並淨化室內空氣，為天然防蚊的首選。

  • 抗菌與抗炎

    香茅具有抗菌與抗炎特性，可用於治療皮膚感染，緩解紅腫、瘙癢等不適。

  • 促進消化

    香茅茶能刺激腸胃蠕動，有助於減少腹脹、消化不良和胃部不適。

  • 紓壓助眠

    香茅香氣具有放鬆身心的效果，可緩解壓力，幫助入眠。

     

 

2. 香茅的使用方法與禁忌

  • 內服方法

    香茅茶：將新鮮或乾燥的香茅葉加熱水沖泡，可舒緩腸胃並促進代謝。

    烹飪用途：香茅是東南亞料理的重要香料，常用於咖哩、湯品與燒烤中。

  • 外用方法

    香茅精油：用於製作防蚊液或加入按摩油，能舒緩肌肉酸痛。

    香茅葉浸泡浴：可緩解疲勞，促進血液循環。

    藥草球：與大風草、魚腥草、艾草等不同草藥依需求組合，能放鬆精神。

  • 禁忌與注意事項

    懷孕婦女及對香茅過敏者應避免使用香茅精油。

    濃度過高的香茅精油可能刺激皮膚，建議稀釋後使用。

     

     

 

3. 香茅的科學研究與應用

  • 天然抗菌劑：研究顯示，香茅具有顯著的抗菌特性，可對抗多種細菌和真菌。

  • 抗氧化活性：香茅含有豐富的多酚和黃酮類物質，有助於對抗自由基損害，延緩老化。

     

     

 

4. 香茅的文化與傳統應用

在泰國和印度等地，香茅被廣泛用於傳統草藥療法中，被視為治療多種健康問題的萬用植物。此外，香茅在佛教文化中常用於淨化儀式和祭祀活動。

 

 

 

5. 如何選購與保存香茅

  • 選購建議：新鮮香茅應選擇香氣濃郁、葉片翠綠、莖部飽滿的植株。

  • 保存方法：新鮮香茅可冷藏保存，乾燥葉片應存放於密封容器內，避免受潮。

     

     

 

常見問題（FAQs）

  1. 香茅精油可以直接塗抹於皮膚嗎？
    不建議直接塗抹，應稀釋後使用以避免皮膚刺激。

  2. 香茅是否適合用於孕婦？
    孕婦應避免使用香茅精油，以免引發不適。

  3. 如何使用香茅驅蚊效果最好？
    可將香茅精油稀釋後製作噴霧，或直接使用乾燥香茅燃燒產生驅蚊效果。

  4. 香茅茶每天可以喝嗎？
    可以，但建議每天不超過一至兩杯，以避免胃部不適。

  5. 如何種植香茅？
    香茅喜好陽光充足的環境，需排水良好的土壤，每週適量澆水即可茁壯成長。

     

     

 

 

 

<結論>

香茅，學名 Cymbopogon，是禾本科多年生草本植物，原產於熱帶與亞熱帶地區，如印度、東南亞和非洲。香茅以其獨特的柑橘香氣而聞名，常用於烹飪、草藥療法以及天然防蚊產品中。香茅的主要活性成分為香茅醛（Citral），具有抗菌、抗氧化和驅蟲等多種功效，另外許多人會跟著大風草、艾草、魚腥草等草藥組合搭配，尤其在冬天也能泡澡使用，是非常泛用性很廣的一味草藥。

 

 

 

<參考資料>

維基百科-香茅
Antiviral properties of essential oil mixture: Modulation of E7 and E2 protein pathways in human papillomavirus (HPV) infection J Ethnopharmacol. 2024 Dec 28:341:119289.
Review of phytomedicine, phytochemistry, ethnopharmacology, toxicology, and pharmacological activities of Cymbopogon genus Front Pharmacol. 2022 Aug 29:13:997918.
 doi: 10.3389/fphar.2022.997918. eCollection 2022.
農業主題館-香茅